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2020年01月06日【美食】五花肉的家常做法_怎么做好吃、做法大全
五花肉，也叫肋骨肉，三層肉，位于豬的腹部，豬肚的脂肪組織是很多的，它又與肌肉組織，脂肪稀薄間隔，故稱“五花肉”。這部分肉也是最嫩多汁的。五花肉是這道菜中最主要的代表人物，例如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、鹵肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等。它的脂肪肉熱易融化，瘦肉長久煮不成柴。因此下面我們就來介紹一種家常的做法，學會以后就可以自己在家里做做看了。五花肉的家常做法用料：五花肉、蒜苗、郫縣豆瓣、豆豉、白糖、鹽。五花肉的家常做法步驟1：首先，將整個五花肉用清水煮沸，冷卻并切成薄片，然后將蒜苗切
分類：美食 | 超過 3499 人圍觀 | 本文標簽：五花肉
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