“餐廳中最難管的(de)就是(shi)員工。特別是(shi)遇到一些比較有個(ge)性的(de)員工，不把遲到當回事，并且還喜歡早退。這個(ge)必須(xu)得批評(ping)，但是(shi) […]

餐飲(yin)老板最頭痛(tong)的(de)就是(shi)人(ren)(ren)，一(yi)邊(bian)(bian)是(shi)無人(ren)(ren)可(ke)用，一(yi)邊(bian)(bian)是(shi)留(liu)人(ren)(ren)難。殊(shu)不知，無人(ren)(ren)可(ke)用以及留(liu)人(ren)(ren)難最關鍵(jian)的(de)一(yi)點就在于：餐廳管(guan)理者 […]

在經營胡辣湯加盟店的時候會遇到(dao)各種各樣的問題(ti)，有時候員工積極性不高，老板就(jiu)開(kai)始研究是(shi)不是(shi)薪(xin)資給的低(di)了導致的呢? […]

最近經(jing)常有(you)一(yi)(yi)些(xie)新加盟(meng)的(de)客戶咨詢我，現在的(de)年輕一(yi)(yi)輩管(guan)理員比(bi)較難管(guan)理，有(you)的(de)時候(hou)還(huan)會有(you)一(yi)(yi)些(xie)小情(qing)緒影響到餐館的(de)經(jing)營(ying)，今 […]

每一(yi)個胡辣湯加盟店在經(jing)(jing)營的(de)過(guo)程中(zhong)都(dou)會多(duo)多(duo)少少的(de)遇到問(wen)題(ti)，今天高老大(da)胡辣湯加盟為您講解一(yi)下經(jing)(jing)營過(guo)程中(zhong)服務理念的(de)問(wen) […]

今(jin)天高老(lao)大胡辣湯加(jia)盟為(wei)您(nin)講解(jie)一下，餐(can)飲服(fu)(fu)務(wu)中(zhong)的(de)“三輕”“四勤”“十(shi)服(fu)(fu)務(wu)” 助您(nin)成功開(kai)店！ 服(fu)(fu)務(wu)中(zhong)的(de)“三輕”、“ […]

今天我們高老大一品(pin)胡(hu)辣(la)湯的小編(bian)為大家介紹一下，餐飲(yin)如(ru)何抓住年輕(qing)群體，無論您(nin)是(shi)主打胡(hu)辣(la)湯，火(huo)鍋，還是(shi)蘭州拉面(mian)，必(bi) […]

高(gao)老大(da)胡辣湯加盟為(wei)您講解做餐飲必辦的13項手續 近期，經常接(jie)到客戶的咨(zi)詢，詢問開(kai)餐飲店、開(kai)胡辣湯加盟店需要(yao)辦理 […]

為(wei)什么有的(de)店(dian)一(yi)開始就門庭若市，有的(de)店(dian)要(yao)好久(jiu)才能打(da)開聲望(wang)，有的(de)店(dian)卻沒有客人苦(ku)苦(ku)支(zhi)撐(cheng)，高老大一(yi)品胡辣(la)湯為(wei)您講解胡辣(la) […]

早(zao)餐(can)培訓之胡辣(la)湯的(de)簡介及(ji)特色 香(xiang)、辣(la)、開胃、下飯。 菜(cai)系及(ji)功效(xiao)：美味粥湯 胡辣(la)湯的(de)制作(zuo)食材： 熟雞血(xue)(或鴨血(xue)) […]