（逍遙胡辣湯始于公元1118年）
相傳(chuan)北宋年間，宋微(wei)宗酷愛美食，御(yu)廚趙杞以少林“醒酒湯”武當(dang)“消(xiao)食茶”合二(er)為(wei)一精心配制(zhi)出一種上乘(cheng)之
湯，微(wei)宗服用后精氣十足，容光煥發，遂封此(ci)湯為(wei)：“御湯”！宋朝末年，因戰亂，御廚趙(zhao)杞攜此(ci)秘方至(zhi)中
原清河(he)縣（今逍遙鎮）。“御(yu)湯”從此為(wei)逍遙鎮民間(jian)一
種風味小吃，并在中原地區廣為流傳，歷經八百多年而不衰！ 逍遙胡辣湯營養：口味(wei)純正，湯香(xiang)味(wei)辣(la)，
增進(jin)食(shi)欲(yu)，提神醒酒等(deng)。
高老大方便胡辣湯系列根(gen)據以(yi)上秘方的(de)基(ji)礎融合現代食品科技精心研制而成，具(ju)有口感更好(hao)，特色(se)更濃(nong)，
堪稱“湯味一絕”逍遙胡辣湯
（本產(chan)品屬御膳配方，精選細選，二(er)十(shi)多(duo)種草本香(xiang)料(liao)，三(san)十(shi)六道(dao)工序秘制而(er)面。）
逍遙胡辣湯的做法：1.需用高湯；2.火候；3.胡辣湯料；三者相配，缺一不可！
正宗的逍遙胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮，是“中華名小吃”“河南十大名吃”。逍遙鎮胡辣湯，
首批入選河南老字號。逍遙為中州名鎮，歷史悠久，始建于東漢建安年間，初名“小陶”，因沙、潁河
傍鎮而過，又名“合流鎮”。宋末在此設清水縣，明清之際，此地成為連接沙河上下游的重要商埠，與
漯河、周口、界首并稱沙河“四大碼頭”，在此做官的王知縣有感于當地舟輯云集，商業繁榮景象，曾
寫詩盛贊。其中有“天時地利遂人愿，任職四載樂逍遙”之句，故逍遙由此得名并沿用至今。據《縣志》
所載，逍遙鎮最繁盛的時候，“人煙聚雜，街道縱橫延”，“周圍十余里，三面夾河，舟車輻輳，煙火萬
家，檣桅樹密”，實為“水陸交會之鄉，財貨堆積之藪”。1992年被河南省建設廳命名為“中州名鎮”，
是河南省十大名鎮之一。逍遙胡辣湯的湯料有十多種名貴中藥材配制而成。正宗的逍遙胡辣湯據傳其
始創于明朝中葉，該名吃由多種名貴中藥和主料熬制而成，一度被封為宮廷飲品。該湯可謂香辣可口
，人見人愛，還很有滋補功效。
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